お酢で太りにくくなるのか？という検証番組の感想
【はじまり】
みなさんこんにちは！
願いをかなえるニョイホウジュ！
私は 如意宝珠ごくう です。
このブログは、自分自身が寝不足だったり不眠だったりすることからはじまったブログです。
今回は、睡眠ではなくて
ダイエットにまつわる
お酢の話です。
おススメの記事
この記事の主な内容
- 【はじまり】
- お酢は身体に良い理由
- 酢酸
- 双子女優のMIOYAEが検証する
- 検証前の体重
- 検証でのお酢の量
- お酢で料理がさっぱりする理由
- お酢はアルコールが発酵したもの
- 4000種類のお酢
- 酢酸の沸点
- お酢のウソ
- マクロファージ活性効率
- 3日間9食一覧
- 検証2日目の体重変化
- 検証3日目の体重変化
- お酢検証の結果
- 解説の医師の話
- 【ごくうの感想】
お酢は身体に良い理由
お酢が体にいい理由は…
疲労回復
コレステロール値をさげる
血圧を下げる
と言われています。
お酢は太りづらいのか？
体にいいお酢は、太りづらいのか？
カロリーを多くとっても太らないのか？という検証番組の感想です。
酢酸
お酢の主成分である酢酸は、血糖値上昇を抑えてくれたり、中性脂肪・コレステロールを下げてくれたりします。
また、お酢は発酵食品です。
腸内環境を整える効果があります。
太りにくくする効果が期待できます。
双子女優のMIOYAEが検証する
双子女優のMIOYAEの二人は、一日2100kcalを摂ります。
双子の妹YAEがお酢を摂り、姉MIOはお酢をとらないという条件です。
3日9食をとった場合の体重変化を検証します。
特別な運動をしません。
検証前の体重
普通の食事 MIO 38.9kg
お酢 YAE 38.4kg
（ちなみに、二人の身長152cm）
検証でのお酢の量
一回の食事につき大さじ一杯。
胃に負担がかかるため不必要に多くは摂取しない。
上限は、一日6杯（90ml）となります。
お酢で料理がさっぱりする理由
油っぽい料理にお酢をかけると、脂の分子が小さくなりサラッとした食感になります。
お酢の酸味がプラスされサッパリと感じます。
お酢はアルコールが発酵したもの
そもそもお酢って何でしょうか？
お酢は、
アルコールに
酢酸菌を加えて
酢酸発酵したものです。
元はアルコールなんです。
「酢」という漢字は
「酒」から「作」ると書きます。
ちなみに、アルコール濃度がある「本みりん」は年齢認証の後購入できますが、お酢にはアルコール濃度がないので未成年者も購入できます。
4000種類のお酢
世界には約4000種類のお酢があります。
ヨーロッパのワインビネガー。
フランスのシャンパンビネガー。
日本の米酢。
『UFO大国』のホワイトビネガー。
など。
フィリピンでは、ココナッツ、サトウキビのお酢があります。
酢酸の沸点
酢酸は熱に強く沸点は118℃です。
なので、お酢を温かい料理にかけても効果がなくなりません。
お酢のウソ
お酢をとると体が柔らかくなるという話はウソ。
お肉をお酢に付けておくと柔らかくなることから広がった都市伝説です。
酢は、タンパク質を柔らかくする効果があります。
人間がお酢をとっても体は柔らかくなりません。
マクロファージ活性効率
免疫細胞（マクロファージ）は、乳酸菌と酢酸菌を食べることで、活性化されます。
具体的には、酢とチーズを一緒に一緒に食べましょう。
3日間9食一覧
検証で食べた食事の一覧まとめ。
1日目朝食 皿うどん600kcal
1日目昼食 トンカツ定食
1日目夕食 お刺身定食とお寿司（カロリーは同じ）
2日目朝食 鯖の塩焼き定食
2日目昼食 醬油ラーメンと黒酢ラーメン
2日目夕食 カレーライス
3日目朝食 カマンベールチーズのピザトースト
3日目昼食 天丼
3日目夕食 黒酢ナベと寄せ鍋
※双子は基本的に同じものを食べた
ただし、お刺身とお寿司のように、お酢を使った料理として異なる食べもを摂取した場合もあった
検証2日目の体重変化
普通の食事 MIO 38.9kg⇒38.9kg
お酢食事 YAE 38.4kg⇒38.1kg
お酢をとるとマイナス0.3kgとなりました。
検証3日目の体重変化
普通の食事 MIO 38.9kg⇒38.9kg⇒39.1kg
お酢食事 YAE 38.4kg⇒38.1kg⇒38.1kg
普通の食事の場合の体重が微増し、お酢を取った食事の人の体重変化はありません。
お酢検証の結果
普通の食事 MIO 38.9kg⇒38.9kg⇒39.1kg⇒38.6kg
お酢食事 YAE 38.4kg⇒38.1kg⇒38.1kg⇒37.5kg
《結果まとめ》
検証では、お互いに通常摂取カロリー（1800kcal/日）よりも
高いカロリー（2100kcal/日）の食事をしました。
普通の食事だったMIOは、なぜか、体重が検証前よりも減少しました。
マイナス0.3kg
常にお酢の食事を摂ったYAEは、検証前体重よりもマイナス0.9kgとなりました。
解説の医師の話
お酢の酢酸が、血糖値の上昇を抑えたり、中性脂肪コレステロールを下げてくれたり、内臓脂肪に働きかけて燃やしたり、さらに、腸内環境を整える効果などが重なって、いい効果となったのではないでしょうか。
という解説を話していました。
【ごくうの感想】
お酢をたくさん使うと、胃の負担もあることですから注意しましょう。
お酢で健康的にヤセることはできそうですが、
食事の味、つまり、満足感はどうなんでしょうね。
でも
私が一番驚かされたことは、
お酢で太らないことよりも
検証した女優の体重が38kgということです。
いやー
どうなんでしょうね
睡眠のテクニックをわかりやすく紹介しています。自分自身が寝不足だったり不眠だったりする経験からはじまったブログです。
もしよろしければ、
「いいね」
「フォロー」
「ブックマーク」
をしてくださいね。
如意宝珠ごくう Twitter
大空スバル愉悦部
ごくうが気になること108選
番組情報
2022/11/16
それって！？実際どうなの課
【お酢をとると…太りづらい！？】
より
解説
医師 石原新菜
最後までご視聴ありがとうございました。
thank you for watching
